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其次，加工产品结构单一，牛奶商品率低也是困扰全区奶业转型的重要因素。2010年—2015年，越小的回旋余地留给企业缓冲调整的空间就越狭窄。由于整体利润水平偏低，外加人工饲草料成本的不断上升，一些企业坦言在面对产能区域集中的问题时，想改变不了，想挪走不动。很大一个原因就是受制于生产基地的建设，在原料优势相对凸显的地区建厂容易，可后期规模化建设、饲草料基地的打造都需要大量的投入，这让原本效益受阻的企业在面对阴晴不定的市场时，望而却步。
樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为次速、硬核期、第二次速。采收时果实大小主要取决于次速的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。要想果个大在果实次速一定要尽早补充足够的养分并搞好疏果，调整好树体负载。要想品质好必须加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中微量元素减少氮肥用量。
适期浇好5次水：
1、花前浇水在发芽至开花以前，浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温，延长花期，有时可避免过晚霜冻的危害。
2、硬核期浇水在落花后10-15天进行。此时大樱桃生长发育旺盛，对水分的供应敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果，浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。
3、采前浇水。在采收前10-15天浇一次透水，对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水果实发育不良，不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水产20%-30%，但浇水过晚会延迟采收期。
4、采后浇水，果实采收后花芽分化集中进行。为恢复树体花芽分化正常进行应追肥浇水，这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。
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5、封冻水，10月份施基肥以后应紧接浇一次透水强树体越冬能力。[8]
樱桃采摘完施基肥
樱桃与其他果树不同，其花芽分化时间较早，一般在果实采摘结束后树体即进入花芽分化期。为了促进植株花芽分化，树体营养供应，果农一定要在樱桃采摘结束后不间断地进行叶面追肥，并在40天内及时施入优质基肥，绝不能等到秋季一次“算账”。
在施用基肥时，要以有机肥为主，施肥量可根据树龄、树冠大小、产量高低及树势而定，一般每株樱桃施用50-75公斤有机肥。为了促进植株花芽分化，还要注意施磷、钾肥及微量元素肥料。
在施用基肥时，要结合土壤深翻对部分根系进行更新，以促发新根，加树体营养积累，满足花芽分化对营养的需求。
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重点抓三个方面工作。，加快良种攻关和新品种推广，为农业供给侧结构性改革多出快出好品种。重点是推出一批符合供给侧改革要求的新品种，生产上品种更新换代率达到20%以上。一是抓好水稻、小麦、玉米、大豆四大作物良种联合攻关，组织科企联合体完善一体化育种创新和利益共享机制，推出一批机收籽粒玉米、一级优质米水稻、抗赤霉病小麦、高产高蛋白大豆新品种，培育节水节肥节药达到10%-20%的绿色品种，同时建立100个区域性绿色高产优质新品种展示样板田，带动地方办好新品种示范片，加快新一轮品种更新换代。
