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    阳澄湖大闸蟹特点介绍：

  饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

  青背（烧的方法）：阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。

  白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

  金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。

  黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。




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新闻:咸宁嘉鱼蟹状元[股份@有限公司]唐山资讯5月1日12时，随着全市1532艘海洋捕捞渔船陆续进港休渔，标志着广西钦州市正式进入了一年一度的海洋伏季休渔期。当天上午，记者在钦州港区龙门港镇看到，近百艘大小不一的渔船有序地停靠在码头边上，不少渔民正在做休渔前后的自查工作。渔民杨正光告诉记者，由于今年国家休渔政策的调整，休渔期比以往延长了一个月，这不仅有利于海里的鱼、虾、蟹的生长，更好地保护海洋资源，还能让渔民们抽点时间学习新东西，大家都很支持。
新闻:咸宁嘉鱼蟹状元[股份@有限公司]唐山资讯5月1日中午12点开始，南海进入为期三个半月的长伏季休渔期。广东虎门镇共有176艘渔船参与伏休，其中新湾社区163艘，北面社区12艘，沙角社区1艘。目前，所有休渔渔船已回港。南海休渔：为期三个半月，长今年是南海伏季休渔的第19个年头，休渔时间为5月1日12时至8月16日12时，也是伏季休渔制度实施以来变化幅度的一次，时间较往年加1个月，休渔海域为北纬12度至“闽粤海域交界线”的中华人民共和国管辖的南海海域。
新闻:咸宁嘉鱼蟹状元[股份@有限公司]唐山资讯收款单位名称:国家粮食局粮食交易协调中心1、开户银行:农业发展银行总行营业部账号:2、开户银行：光大银行股份有限公司北京西直门支行账号:3、开户银行:国家开发银行股份有限公司北京市分行账号:三、交易资格买方为依法注册或具有经营资格的国内粮油贸易、加工（用粮）、饲料生产企业（经营者）。应按照《粮食流通管理条例》等有关规定，建立粮食统计台账，履行报送粮食流通统计报表义务。买方竞买国家政策性粮食涉及资金，必须由买方直接支付，不得由其他企业或个人垫付、代付。